甘くて、とろりとろけるニンニク

いま､ウチの家の柿の木には､柿の実がたわわに実っています。
毎朝､カミサンが1個づつ食べていますが､
何しろ大豊作､食べきれるものでもありません。
自然の恵みは、ありがたいですねえ。
この夏は､幸いにも天候に恵まれ、ウチの庭の家庭菜園も､大豊作でした。
特に､ニンニクといったら､カミサンの自慢の種です。
鹿島地区は､今でこそ商業地・いわきのヘソってなことになってますが､
一歩入れば、のどかな農村地帯。
米作りや野菜作りのプロが周りにいっぱいいます。
ウチの家の前が､家庭ゴミの集積所になっているものだから､
ゴミだしに来たこのプロたちが、ウチの家の家庭菜園を見て、
｢サトウさんとこのニンニク､いいんでネえの｣とほめる。
｢ウチのよりイイよ｣なんて言われるもんだから､
ウチのカミサン､すっかり気を良くしてしまったと言う訳なんです。
何せ､精魂込めて土から作り上げた、カミサンの自慢の一品です。
中国産は言うに及ばず､本場青森産にも勝るとも劣らない仕上がり。
私が言うのもなんですが､甘くてとろりとろける、みずみずしいニンニク。
もちろん辛いんだけど､次の日残るなんてさらさらない。
ちょっと一なめしていただければ､判るのに残念です。
いやはや､カミさんと自然には勝てないねえ。